Har Cysisk Fibrose og kom i januar 2010 på venteliste for nye lunger. På ett sånt tidspunkt er det svært begrenset hvor mye aktivitet man kan klare å bedrive rent fysisk uansett hvor mye man ønsker og vil. Viljen hos meg er til tider større enn evnen. Bloggen bruker jeg for å gi uttrykk for mine tanker rundt det å være kronisk syk og å vente på nye lunger. På godt og vondt.
Innimellom blir det litt mat også. Er utrolig glad i god mat. Ei helg for ikke så lenge siden fikk jeg inspirasjon til mat når vi var på middag hos ett vennepar.
Fylt tomat.
Disse er fylt med stekt kjøttdeig, hvitløk, løk, chili, oregano og olje. Kunne med hell hatt jalepeños i. Også ost på toppen. Nam nam..
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar